Top latest Five الأغذية المصنعة Urban news

Top latest Five الأغذية المصنعة Urban news

Blog Article

Body fat in foods is The most examined nutrients in new a long time, with a priority not simply in the quantity ingested, and also in its high-quality and composition [11]. The type of fatty acids establishes not only the physicochemical properties on the Excess fat (for example resistance to rancidity), but also its nutritional properties and health and fitness results.

وكذلك من الأمراض التي تجلبها المواد المصنعة هي مرض السرطان وهو من أخطر الأمراض،حيث أن المواد المضافة للمواد المصنعة من أخطر المواد التي تعمل على إيذاء الأطفال والكبار، ويجب على الوالدين الحد من هذه الأطعمة.

معالجة وتغليف الأطعمة تجعل منها أكثر ملائمة في تلبية احتياجات الحياة العصرية وعوائقها، عن طريق تقديم العديد من الخيارات التي تلبي احتياجات الأفراد، مثل الوجبات الجاهزة، والسلطات المغلفة، والفواكه والخضار المقطعة والمعلبة، حيث أنها تتطلب وقتا اقل في التحضير، أو يمكن تناولها بشكل فوري.

يعاني الآن عدد أكبر من الأشخاص في جميع أنحاء العالم من مرض السكري من النوع الثاني، وفقاً للاتحاد الدولي للسكري.

والإفراط في تناول الأطعمة المصنعة عند الأطفال يؤدي إلي السمنة المفرطة،لأن هذه الأطعمة تحتوي على مواد تجعل الطفل يستهلك فيها بكميات عالية،وهذا يؤدي إلي السمنة المفرطة، حيث أن مصانع الأغذية تضع مواد تعمل على جذب الأطفال والكبار، وبذلك يكون الاستهلاك من هذه الأطعمة كثير.

يعتبر الناس في المملكة المتحدة والولايات المتحدة هم الأكثر استهلاكاً للأطعمة فائقة المعالجة.

الحفاظ على القيمة الغذائية: يتم حفظ الأغذية المعلبة باستخدام تقنيات تحافظ على معظم العناصر الغذائية، مما يجعلها خيارًا جيدًا في حالة عدم توفر المنتجات الطازجة.

المكسّرات المُنكّهة: حيث يُضاف السكّر أو الملح إلى مُعظم أنواع المُكسّرات المُنكّهة، ممّا قد يُسبب زيادةً في الوزن، والسكري، وارتفاع الضغط، بالإضافة إلى أنّ النكهة الحلوة فيها قد تُسبب ضرراً للأسنان، وبدلاً منها يُنصح بتناول بالمكسرات غير المُنكّهة.

تحظى الأطعمة المصنعة بشعبية كبيرة في متاجر وتسويق اليوم بحيث يكاد يكون من المستحيل تجنبها. لكن إدراك ما هي وكيف يمكن أن تكون ضارة بصحتنا أمر مهم للغاية.

تحتوي الفواكه والخضروات والحبوب على سبيل المثال على مركبات نباتية صحية لها تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، وتشمل هذه مركبات الفلافونويد، الأنثوسيانين، التانينات والكاروتينات، لذا إن أفضل طريقة للحصول الأغذية المصنعة على مجموعة كاملة من العناصر الغذائية الأساسية هي تناول الأطعمة الكاملة أو غير المصنعة أو قليلة المعالجة.

وقد شهدت منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا زيادة كبيرة بشكل خاص في عدد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.

يتم في هذه الطريقة طبخ الطعام بمواد كيميائية ومواد صالحة للاستهلاك البشري، والتي تقوم بتدمير الميكروبات الضارة، مثل المحاليل الملحية، والخل، والإيثانول، وزيوت الخضروات وغيرها من الزيوت.

النكهة الاصطناعية: في بعض الحالات، يُضاف نكهات صناعية لتعزيز طعم الأغذية المعلبة، مما قد يقلل من جودتها مقارنة بالأطعمة الطازجة.

وكذلك الأغذية المصنعة تؤثر على النمو العقلي للأطفال، حيث أن الألف يوم الأولي في حياة الطفل بجانب التسعة أشهر في بطن أمه،تمثل فرصة كبيرة للطفل،حيث أنه إذا كانت على المسار الصحيح منذ البداية، ستكون حياته أسهل.